Ce thé vert bio provient de jardins certifiés biologiques. Les cueilleurs récoltent les feuilles à la main au printemps. À cette période, la concentration en antioxydants et en polyphénols atteint son niveau maximum. Ainsi, chaque lot offre une qualité aromatique et nutritionnelle optimale.
En tasse, ce thé révèle des arômes doux, légèrement herbacés et végétaux. Il faut préparer l’infusion entre 70 et 80°C, jamais à l’eau bouillante. De cette façon, vous évitez l’amertume et préservez toute la finesse du thé. Comptez 3 minutes d’infusion pour une liqueur claire et délicate.
En outre, ce thé vert bio apporte de la théanine, un acide aminé qui favorise la concentration et la détente légère. Il contient également des catéchines reconnues pour leur action antioxydante. C’est pourquoi de nombreux médecins et nutritionnistes recommandent le thé vert au quotidien.
Par ailleurs, acheter ce thé vert en vrac dans notre épicerie, c’est faire deux gestes positifs à la fois. D’abord, vous achetez exactement la quantité dont vous avez besoin, sans gaspillage. Ensuite, vous supprimez tous les emballages superflus. Apportez votre bocal ou repartez avec un sachet kraft compostable. Un thé excellent, éthique et économique.
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